Dès 2025, un centre de formation pour les métiers de l’hôtellerie-restauration de montagne verra le jour à Megève. Cette annonce a été officialisée en marge du festival de gastronomie Toquicimes. Ces futures formations donneront un sérieux coup de pouce aux différents établissements de la région touchés actuellement par une crise du recrutement. Plus de précisions avec Arnaud Gobled, le futur président du centre de formation. Il a répondu au micro de Lucas Ruch.
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