Depuis un peu plus d’un an, le chef étoilé Thomas Vonderscher est aux commandes des restaurants de l’hôtel 5 étoiles « L’Armancette » situé à Saint Nicolas de Véroce. Bien lui en a pris, puisque le Guide Michelin a récompensé une nouvelle fois son travail en mars dernier avec une première étoile pour « La Table d’Armante. Sébastien Germain l’a rencontré pour nous….
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