La crise sanitaire a-t-elle des aspects positifs ? Elle aura eu en tout cas un impact sur nos habitudes de consommation alimentaire. Selon un récent sondage 73% des Français ont davantage envie de consommer responsable dans ce contexte perturbé. S’approvisionner en circuits-courts, privilégier le marché plutôt que le supermarché. Ces nouvelles habitudes vont-elles durer ? Victoria Lopes a mené l’enquête.
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