On part dans l’Albanais pour terminer ce journal pour un focus sur la spiruline. Cette microalgue, de couleur verte, riche en protéines et en acides aminés, aurait de nombreux bienfaits pour le corps humain en tant que complément alimentaire. Ozan Bayram a rencontré Virginie et Patrick Pimbert, producteurs de spiruline depuis 9 ans au pied du massif des Bauges. Reportage.
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