Jean-Baptiste Lemoyne, secrétaire d’Etat auprès du Ministre de l’Europe, s’est rendu à l’Impérial où le Groupement National des Indépendants de l’hôtellerie et de la restauration tenait son congrès.
Parmi les préoccupations, la formation et l’emploi. On le sait, les restaurateurs rencontrent des difficultés pour recruter et le turn-over est très fort. C’est particulièrement le cas en Haute-Savoie où l’attractivité de la Suisse est forte pour les saisonniers.
Le secrétaire d’Etat s’est voulu rassurant, le gouvernement s’est fixé un objectif, accueillir 100 millions de touristes internationaux en 2020.
Le comité interministériel pour le tourisme planchera au mois de mars sur des mesures à mettre en œuvre, notamment en matière de formation.
On écoute Jean-Baptiste Lemoyne.