La nature bourgeonne, le soleil se fait plus insistant. Pas de doutes, le printemps s’installe et Annecy s’éveille. A peine sortie de sa torpeur hivernale, la cité lacustre s’apprête déjà à accueillir ses flux de visiteurs estivaux. Le monde de l’hôtellerie-restauration est donc en ébullition. Il doit recruter son personnel saisonnier avant le grand rush. Victoria Lopes a rencontré des professionnels encore à la recherche de la perle rare sur un salon organisé par le GNI Annecy & Environs.
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