Si vous êtes à Bons-en-Chablais avec un petit creux à l’heure du déjeuner, n’hésitez plus. Rendez-vous à la cafétéria Braco’Dîne ! Dans la zone d’activité Les Bracots, ce restaurant emploie 14 travailleurs en situation de handicap. Ce sont eux qui font la cuisine, le service et qui débarrassent les plateaux. Depuis 4 ans, les travailleurs de l’APEI de Thonon et du Chablais servent environ 70 couverts chaque jour du lundi au vendredi.
Camille Rivollet est allée à leur rencontre à l’heure du déjeuner.