Elles symbolisent l’excellence. Les plaques étoilées du Guide Michelin 2023 ont été remis ce mardi aux meilleurs chefs cuisiniers de nos départements. Elles ont d’ailleurs été distribuées dans un lieu emblématique des Alpes : l’Aiguille du Midi. Lucas Ruch a embarqué pour nous à 3800 mètres d’altitude pour partir à la rencontre de ce parterre d’étoilés.
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