Direction le village de Servoz près de Chamonix pour découvrir l’Auberge des Gorges. Cet ancien relais de poste, est vite devenu un lieu historique au fil des années. Aujourd’hui, le site est la propriété d’Hugo Lemercier, un jeune chef cuisinier. Et grâce à ses nombreuses expériences passées, il propose une cuisine tout en finesse et en surprise. Reportage….
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