En pénurie de mains d’œuvre, les métiers de l’hôtellerie-restauration cherchent à moderniser leur mode de fonctionnement. Pour cela, l’office de tourisme du Lac d’Annecy est venu présenter à ses adhérents des robots d’assistance destinés à épauler leurs homologues humains. Plus de précisions avec Lucas Ruch.
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