Un chausson fourré produit à quelques kilomètres de leur établissement, une compote de pommes locales et un biscuit maison. Voilà le déjeuner qui a régalé les 300 enfants de l’école élémentaire de Pringy il y a quelques jours. Avec son opération « Mon assiette 100% locale » la ville d’Annecy veut sensibiliser les plus jeunes aux bénéfices des circuits courts. Victoria Lopes a suivi la première édition de l’événement.
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