Propriété du Conseil départemental de Haute-Savoie, conservée et valorisée dans les réserves de l’écomusée Paysalp, la collection ethnologique débutée par Georges Hermann dans les années 1960 et poursuivie par son fils Frédéric jusqu’à la fin des années 90, rend hommage au monde ouvrier, aux débuts de la mécanisation, à l’arrivée des produits manufacturés dans les foyers. Une collecte composée aujourd’hui de 5000 objets, un véritable inventaire à la Prévert.