La raclette de Savoie enfin reconnue. Il s’agit de la 239e IGP obtenue en France. Elle est donc désormais protégée. Une véritable reconnaissance pour l’ensemble de la filière et un espoir de voir le volume de production fortement augmenté ces prochaines années. Les représentants de la filière étaient présents à Paris au Salon International de l’Agriculture. Fanette Debuisson les a rencontrés