Direction Mieussy. Cette commune de 2200 habitants vient de se trouver un nouveau boucher. L’ancienne propriétaire va partir à la retraite d’ici quelques semaines et c’est Thibaut Moretti, 23 ans seulement qui va lui succéder. Une évidence pour ce jeune boucher qui a des idées plein la tête. Camille Rivollet l’a rencontré